50 najboljših restavracij na svetu 2024

Španska restavracija Disfrutar je najboljša na svetu

CITYLIFE 06.06.2024

Tradicionalni izbor 50 najboljših restavracij na svetu »The World's 50 Best Restaurants 2024« potek že od leta 2002 pod pokroviteljstvom italijanske vode S.Pellegrino & Acqua Panna. 

50 najboljših restavracij na svetu 2024Zmagovalni kuharski trio restavracije Disfrutar : Oriol Castro, Eduard Xatruch in Mateu Casañas. 50 najboljših restavracij na svetu 2024Kreacija restavracije Disfrutar

Letni seznam najprestižnejših restavracij na svetu ponuja povzetek nekaterih najboljših kulinaričnih destinacij za edinstvena kulinarična doživetja, poleg tega pa je barometer in pionir svetovnih kulinaričnih trendov. Družina 50 najboljših vključuje tudi 50 najboljših restavracij v Latinski Ameriki, 50 najboljših restavracij v Aziji, 50 najboljših restavracij na Bližnjem vzhodu in v Severni Afriki, 50 najboljših hotelov na svetu, 50 najboljših barov na svetu, 50 najboljših barov v Aziji, 50 najboljših barov v Severni Ameriki, 50 Best Discovery in serija #50BestTalks     


Španski Disfrutar najboljši v Evropi in na svetu. 

Seznam 50 najboljših restavracij na svetu 2024 je sestavljen iz glasov 1080 mednarodnih

strokovnjakov  iz področja vrhunske kulinarike in potovanj.  Akademija z uravnoteženo zastopanostjo spolov je sestavljena iz 27 ločenih regij svetu, od katerih ima vsaka 40 članov. 

Letos je prestižni naziv najboljše restavracije na svetu prejela restavracija Disfrutar iz Barcelone ki jo vodi izkušen kuharski trio Oriol Castro, Eduard Xatruch in Mateu Casañas. 

50 najboljših restavracij na svetu 2024

Disfrutar  med poznavalci slovi po sodobnih tehnikah in čudovitih sestavinah, rezultat česar je izkušnja, ki na popolnoma presenetljiv način spodkopava tradicionalno vrhunsko kulinariko. Degustacijski meni prikazuje sredozemsko identiteto z avantgardnimi okusi, ki zagotavljajo drzno sodobno hrano, ki resnično spodbudi razmišljanje.

50 najboljših restavracij na svetu 2024Restvaracija Disfrutar v Barceloni

50 najboljših restavracij na svetu 2024

Hiša Franko z Ano Roš na lestvici že osmo leto zapored

Hisša Franko, ki se ponaša s tremi michelinovimi zvezdicami je pod vodstvom Ane Roš na lestvici »The World's 50 Best Restaurants 2024« že osmo leto zapored, kar samo še potrjuje vrhunskost kulinarične zgodbe Ane Roš in njene Celotne ekipe.  Najbolj pomenljiv je njen zapisih na družbenem omrežju Instagram: 

Seznam - The World's 50 Best Restaurants 2024

50 najboljših restavracij na svetu 2024

Foto: the50bestrestaurant.com, Zajem zaslona Disfrutar

Izbor urednika