Detoks s stisnjenimi sokovi - ja ali ne?

Ob novem letu je čas za novoletne zaobljube in najbolj pogosto se na seznamu znajde ena izmed naslednjih: v naslednjem letu bom shujšala deset kilogramov, bolj zdravo bom jedla, poskrbela bom za redno gibanje. Skratka nekaj, kar je v veliki meri povezano s hujšanjem, gibanjem, zdravo hrano in načinom življenja. In največkrat napisana je tudi največkrat kršena in se jo le kdo redko drži celo leto.

Če je takšna tudi letošnja, smo za vas pripravili vodič po detoksu s sokovi, ki se ga lahko lotite ob novem letu, se ga sploh ne lotite ali se ga lotite, ko želite nekaj narediti zase. 

Kaj je detoks s sokovi?

Gre za sokove, ki jih dobite s stiskanjem zelenjave ali sadja. Ob stiskanju se da seveda stran semena in olupek, ostane pa tekočina, ki je izredno zdrava, saj vsebuje vitamine, minerale in druga hranila. Pitje stisnjenih zelenjavnih oz. sadnih sokov (naravnih seveda) je vsekakor zdravo in dobro za vaše zdravje. 

Katere so pozitivne lastnosti za zdravje?

Ko zelenjavo ali sadje spremenite v sok, zaužijete povečano količino tega izdelka, obenem pa tudi absorbirate visoko koncentracijo hranil. Poleg tega naj bi se z rednim pitjem naravnih sokov znižala telesna teža in zvišalo število zdravih bakterij. Če si torej želite na lažji način pridobiti potreben vnos vseh pomembnih vitaminov, mineralov in drugih hranil, je redno pitje teh sokov več kot primerno. Obenem so tudi polni antioksidantov in pomagajo pri zmanjševanju krvnega tlaka. 

Zakaj se pije naravne sokove?

• Detoks: v treh dneh ne jeste drugega, kot pijete samo zelenjavne ali sadne sokove. To lahko ponovite tri dni, vsakih nekaj tednov. Sicer ni nobenih znanstvenih rezultatov, da boste zares razstrupili telo, bo pa detoks vseeno pomagal jetrom, da lažje opravljajo svojo nalogo.
• Kot dodatek k redni prehrani: sveže stisnjeni sokovi so lahko uporabljeni kot dodatek k redni dieti oz. prehrani, saj z njimi povečate vnos hranil. 

Kako začeti:

Začnite tako, da pripravite en stisnjen sok na teden, lahko je to za zajtrk ali večerjo. Če ugotovite, da vam to ustreza, lahko nadaljujete tako, da zamenjate en obrok v dnevu s stisnjenim sokom. V tem primeru vam bo to pomagalo preprečiti tudi večje kronične bolezni, kot so bolezni srca ali visok pritisk. 

Poleg vseh prednosti je stisnjen sok tudi izredno hiter obrok, ki ga lahko pripravite v le nekaj minutah. Sadje in zelenjavo lahko pripravite že vnaprej, jo zamrznete nato pa na dan priprave samo date v misker.

Najboljše sadje in zelenjava za stisnjene sokove:

• jabolka
• rdeča pesa
• korenje
• zelena
• koriander
• kumara
• ingver
• kodrolistni ohrovt
• limona
• pomaranča
• špinača
• kurkuma

Če vas torej detoks s sokovi zanima, je torej sedaj več kot primeren čas, da se ga lotite. Lahko kot samostojno zadevo nekajkrat na leto ali pa kot dodatek k redni prehrani.