Pred nami je, lahko bi rekli, res pravi poletni vikend. Sonce, morje, Italija in nepogrešljiv ... Več
Najstarejša kava na svetu
Vsi poznamo frazo: Kdaj gremo na kavo, A se dobimo na kavi? Pri nas je to oblika druženja z drugimi ljudmi in nič drugače ni v Etiopiji, ki velja za rojstni kraj kave.
Kavni obredi so središče družabnega sveta in gostoljubnosti v Etiopiji, znati skuhati kavo pa je izredno ponosen trenutek v njihovi kulturi. Kavo se naučijo pripravljati že pri rosnih sedmih letih. Na začetku jim pri pripravi in kuhanju pomaga mati, ki jim pokaže, kakšna mora biti perfektna kava.
Vsaka hiša gosti kavne obrede, kavo pijejo prav vsi, z njo pa do ljudi pokažejo spoštovanje. Od svojih prednikov so se naučili, da pred kavo ne smejo postreči nobene druge jedi, kava mora vedno biti prva.
Obredi so so družabna srečanja, ki trajajo tudi do dve uri, kavo pa pijejo vsaj trikrat na dan. Med obredi govorijo o službah in sosede vabijo, da jim pomagajo pri delu. Seveda pa občasno tudi opravljajo in si izmenjujejo informacije o drugih ljudeh.
Pri njih velja rek: "Buna dabo naw", kar pomeni "Kava je naš kruh."
Če želite izvedeti več o njihovi ljubezni do kave, pa si oglejte spodnji video.
Foto: Pexels
