Recept: Bananin kruh

CITYLIFE 17.10.2017
Bananin kruh

Če nimamo ideje kam s prezrelimi bananami, lahko iz njih pripravimo bananin kruh, z malo domišljije pa ne bo le zdrav obrok temveč lahko tudi kot odlična sladica.

Sestavine: 

  • 220 g moke
  • 200 g sladkorja
  • 115 g masla
  • 4 zrele banane
  • 2 jajci
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • ½ čajne žličke soli
  • ½ ekstrakta vanilje

Priprava: Maslo in sladkor zmešamo z ročnim mešalnikom. K masi dodamo pretlačene banane, le-temu dodamo jajca in ekstrakt vanilje ter počasi zmešamo skupaj. Na koncu zmesi primešamo še moko, pecilni prašek in sol, ki smo jih pred tem zmešali skupaj v ločeni posodi. Zmes zlijemo v pomaščen in pomokan pekač in jo okrasimo z narezanimi rezinami banane. Pečemo 55 minut, dokler ni lepo pečeno in dobi zlato skorjo. Popolnoma ohlajen kruh hranimo v hladilniku.

PREBERITE ŠE: Maskarpone krema s kakijem

Izbor urednika

Spletni urednik, Anja Mrevlje, priporoča