Pred nami je, lahko bi rekli, res pravi poletni vikend. Sonce, morje, Italija in nepogrešljiv ... Več
Recept - cold brew kava z mandljevim mlekom in medom
Zakaj ne bi klasične jutranje kave kdaj zamenjali za hladno varjeno kavo, ki jo preprosto in hitro pripravimo sami doma. Takoimenovana cold brew kava je lahko celo boljša, če jo znamo pravilno pripraviti.
Cold brew ali hladno varjena kava je poseben način priprave kave, ki traja med 12 in 24 ur. Za pripravo se uporablja hladna voda, ob tem pa se sprostijo okusi in arome, ki pri klasični pripravi z vročo vodo ne pridejo do izraza.
Cold brew kavo lahko pijemo samostojno ali pa ji dodamo različne dodatke ali druge pijače. Danes predstavljamo recept za cold brew kavo z mandljevim mlekom in medom.
Recept - Cold brew kava z mandljevim mlekom in medom
Sestavine:
- cold brew kava
- mandljevo mleko
- med
- cimet
- solni cvet
- led.
Za pripravo cold brew kave uporabimo Goat Story Cold Brew Kit. V kozarec, ki ga napolnimo s kockami ledu, do polovice nalijemo cold brew kavo. Prelijemo jo s hladnim mandljevim mlekom, dodamo pol žličke medu, ščepec cimeta in solnega cveta ter dobro premešamo.
Naslovna fotografija: Foto: FB/goat_story
