Recept - Kalifornijski burgerji z guacamolejem

Anja Mrevlje 16.05.2017
Kalifornijski burgerji z guacamolejem

Zavihajmo rokavo in se lotimo priprave slastnih kalifornijskih burgerjev z guacamolejem, ki bodo popestrili vsak piknik ali zabavo na prostem. 

Sestavine (za 4 osebe):

  • zrel olupljen avokado
  • žlica kisle smetane
  • žlica majoneze
  • 2 žlički limetinega soka
  • ¼ žličke mlete kumine
  • 1/3 skodelice sesekljanih paradižnikov
  • 1 čili, sol, poper
  •  ½ kg mlete govedine
  • 4 bombetke,
  • skodelica kalčkov
  • malo masla

Sočni kalifornijski burgerji z guacamolejem.

Priprava: Za guacamole zmešamo avokado, kislo smetano, majonezo, limetin sok, kumino, paradižnik, čili, sol in poper. Mleto govedino razdelimo na štiri enake dele, vmešamo sol in poper, oblikujemo polpete in spečemo na žaru. Na žaru popečemo tudi razpolovljene in z maslom pomazane bombetke. Nato sestavimo burgerje: na prvi del bombetke položimo plast kalčkov, nato polpet, tri žlice guacamoleja, nazadnje pa še drugo polovico bombetke.

Foto: Depositphotos

Izbor urednika

Spletni urednik, Pika Zrim, priporoča