Pred nami je, lahko bi rekli, res pravi poletni vikend. Sonce, morje, Italija in nepogrešljiv ... Več
Recept - maskarpone krema s kakijem
Kaki je eden od nepogrešljivih jesenskih sadežev. Je hranljiv in zdrav sadež, ki ga lahko uporabimo tudi v različnih sladicah. Maskarpone krema s kakijem je odlična sladica, ki si jo lahko brez slabe vesti privoščimo tudi za zajtrk.
Kaki je prava energijska bomba, saj vsebuje kar 20 odstotkov sladkorja. Bogat je z vitaminoma A in C ter vitamini skupine B, vsebuje veliko kalija, magnezija, železa, fluora, bakra in joda ter pektin. Vse omenjene sestavine ugodbo vplivajo na naše zdravje in s tem izboljšajo tudi naše počutje.
Sestavine:
- 250 g maskarpone sira
- 4 žlice grškega jogurta
- 3-4 žlice medu
- 1 velik kaki
- granatno jabolko (semena)
- 3-5 kapljic limoninega soka
- ščepec kardamoma ali cimeta
PREBERITE ŠE: Recept: Domači jabolčni zavitek
Priprava: Vse sestavine, razen kakija in granatnega jabolka, stresemo v skledo ih jig zmiksamo. Kaki narežemo na majhne koščke in ga dodamo kremasti masi. Na koncu sladico okrasimo s semeni granatnega jabolka.
Dober tek!
