Recept: slastni jabolčni muffini

N. E. 03.11.2016
Recept: slastni jabolčni muffini

Recept: slastni jabolčni muffini

Za pripravo potrebujemo (uporabljajte skodelico z dvema decilitroma prostornine):

  • 2 skodelici večnamenske moke
  • 1 čajno žličko pecilnega praška
  • polovico čajne žličke sode bikarbone
  • ščepec soli
  • 125 gramov masla
  • 2/3 skodelice rjavega sladkorja
  • dve jajci
  • 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
  • 3 sesekljana jabolka na kocke

Za posip potrebujemo: 

  • 1/3 rjavega sladkorja
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1 veliko žlico moke
  • 1 veliko žlico masla

PREBERITE ŠE: Recept: jesenski kostanjev mousse

Segrejemo pečico na 190 stopinj Celzija. V veliki skledi zmešamo moko, sodo bikarbono, sol in pecilni prašek. V drugi posodi skupaj stepemo jajca, sladkor in maslo ter dodamo vanilijev ekstrakt. Vmešamo jabolka in dodamo mešanico moke in pecilnega praška. Namastimo pekač za muffine ter vanj vlijemo maso. Nato v majhni posodi zmešamo maslo, moko, sladkor in cimet ter mešanico potresemo po vrhu mase v pekaču. Položimo v pečico in pečemo 20 minut.

Foto: Depositphotos

Izbor urednika

Spletni urednik, Pika Zrim, priporoča