Recept - Pita z gozdnimi sadeži

Vsi poznamo rek: sladica ne gre v želodec, ampak direktno v srce. Zakaj torej ne bi pripravili čudovite pite z gozdnimi sadeži? Sicer posamezni sadeži potrebni za pito trenutno še ne rastejo, pa lahko v vsaki trgovini najdemo zamrznjeno verzijo. Spodaj preprost recept za pito, na katero lahko med vikendom povabite najbližje.

SESTAVINE:

• 1 jabolko (olupljeno in narezano)
• 1 skodelica jagod
• 1 skodelica robid
• 1 skodelica malin
• ½ skodelice narezane rabarbare
• 2 jedilni žlici limoninega soka
• 2 jedilni žlici belega sladkorja
• listnato testo (kupimo zapakiranega v trgovini)

PRIPRAVA:

Segrejmo pečico na 350 stopinj. V posodi skupaj zmešamo jabolko, jagode, robide, maline in rabarbaro. Čez sadno mešanico polijemo limonin sok in sladkor ter vse skupaj zmešamo. Listnato testo položimo na pladenj, dodamo sadno mešanico in nagubamo robove, da nastane skorja. Na vrhu testa naredimo nekaj zračnih lukenj. V naprej segreti pečici pečemo toliko časa, da je skorja zlato zapečena, sadje pa postane mehko. Ohlajeno postrežemo.