Suši burger - vroč hibrid dveh najpopularnejših jedi

Anja Mrevlje 12.04.2016

Po običajnem serviranju sušija, za katerega smo v tej svetovni obsedenosti lepo oblikovane in predstavljene hrane napačno menili, da smo ga videli že v vseh mogočih vzorcih, za suši zvitki prihajajo še "sušiburgerji".

Od elegantno in minimalistično servirane hrane, je suši svojo pot našel tudi v dnevnih kosilih, preko katerih so iznašli tudi nov način konzumiranja te japonske klasike – v obliki burgerjev. Po novem lahko pozabimo na paličice, senzacija so "sušiburgerji", servirani (tako kot namiguje že ime) kot burgerji. V tej stilsko oblikovani fuziji klasične ameriške in klasične japonske hrane, služi lepljivi riž kot figura žemlje, ribe, avokado, razni prelivi in ostala zelenjava pa so servirani v plasteh, kot se za pravi burger tudi spodobi. Senzacija je že osvojila svoje mesto tudi na Instagramu, najdemo pa jo pod #sushiburger hastagom.