Recept - zdrave žitne ploščice

CITYLIFE 11.02.2021

Doma narejene žitne ploščice so dobra alternativa klasičnim sladkim prigrizkom. So zdrave in preproste za pripravo. Sestavimo si jih lahko po svojem okusu, saj jim dodamo različne kosmiče, suho sadje, semena in druge dodatke.

Sestavine:

160 g ovsenih kosmičev
8-10 dateljnov
150 g sončničnih semen
20 g chia semen
200 ml kokosovega olja
50 g mletih orehov
50 g kokosove moke

Priprava:

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Nato zmešamo suhe sestavine - ovsene kosmiče, chia in sončnična semena. Zmesi postopoma dodajamo kokosovo olje in dobro premešamo. Premešane sestavine enakomerno porazdelimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo 15 minut do zlate barve.

Pekač vzamemo iz pečice in vsebino pretresemo nazaj v skledo. Primešamo drobno narezane dateljne in grobo sesekljane orehe. Vse skupaj dobro premešamo, dokler zmes ne postane rahlo lepljiva.

Dobro zmešano zmes ponovno enakomerno razporedimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in nato posipamo s kokosovo moko. Prekrijemo s folijo in postavimo v hladilnik za približno 1 uro. Razrežemo na poljubno velike koščke in shranimo v pokriti posodi v hladilniku.

Foto: Depositphotos